商品説明

この納豆は、無農薬の大豆を2日以上かけて丁寧に仕上げた手作り納豆です。
大豆を一晩じっくり浸水させ、圧力鍋でやわらかく炊き上げたあと、納豆菌を加え、約45℃で24時間発酵させています。その後、さらに一日冷蔵庫で休ませることで味を落ち着かせ、時間と手間をかけてより食べやすく仕上げています。
大粒大豆ですので、大豆の美味しさを味わって頂くことができます。
タレも無添加の麺つゆとして手作りしたものをお付けしています。　

＜原材料と調味料＞大豆・納豆菌。タレ付き(めんつゆ-(干し椎茸・昆布・煮干し・鰹節・醤油・酒・本味醂))
※大豆▶秋田県大潟村みすず農場の無農薬栽培　品種名：リュウホウ

90g×5パック

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＜食べ方＞
納豆はそのままでももちろん美味しくお召し上がりいただけますが、長ねぎ・大葉・刻み海苔・おくら・めかぶ・卵・白ごま・キャベツの千切り・胡瓜など、お好みの具材を加えて「ばくだん納豆」として楽しむのもおすすめです。毎日の食卓に合わせて、ぜひお好みのアレンジを見つけてください。

また、電子レンジは使わず、冷蔵庫内の自然解凍でお召し上がりください。

賞味期限はひと月になっていますが、超えてもすぐに食べられなくなるわけではありません。
しかしながら美味しく頂くためには、なるべく早めにお召し上がりください。
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★送料について
冷凍クール便（地域別料金）でお届けいたします。
ご注文セットの合計数（1セット／2〜3セット／4セット）により異なります。
★同梱できるのは4セットまでです。
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＜その他＞
★調理に電子レンジは使用していません。
★食塩はすべて天日塩を使っています。
★一つずつ手作りをしていますので、お届けはご注文から10日前後かかります。