商品説明
<写真は一例です。下記のメニューでご確認ください>
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四毒抜きとは、銀座エルディアクリニック院長の吉野敏明先生が提唱している、小麦粉・植物油・乳製品・甘いものを身体に入れないことで、体調不良や病気になる原因を除去する食事のことを言います。
このお惣菜は、それらの4毒を使わず、出来るだけ無添加の調味料を使って作りました。
本味醂は使用しています。
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【四毒抜き惣菜8点Bセットの内容】
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1.高野豆腐の卵とじ
<原材料と調味料>高野豆腐・人参・長ねぎ・卵・料理酒・本味醂・醤油・醤油麹・塩
2.切干大根の煮物 黒豆入り
<原材料と調味料>切干大根・椎茸・人参・黒豆・醤油・本味醂・塩
3.人参とミックスビーンズサラダ
<原材料と調味料>人参・塩・ミックスビーンズ・ブラックペッパー・にんにく麴・りんご酢
4.たたきごぼう
<原材料と調味料>ごぼう・炒りごま・酢・醤油・甘麹
5.エリンギの海苔和え
<原材料と調味料>エリンギ・海苔・本味醂・醤油・塩
6.鮭の塩焼き
<原材料と調味料>鮭・天日塩(海の精 なんでもソルト)
7.タンドリーチキン
<原材料と調味料>鶏肉・トマトペースト・カレー粉・塩麴・にんにく・生姜・一味唐辛子・レモン汁
8.イカ海老八宝菜
<原材料と調味料>白菜・イカ・海老・あさり・人参・長ねぎ・乾燥きくらげ・平茸・生姜・にんにく・酒・醤油・中華麹(原材料:麹・天日塩・長ねぎ・にんにく・生姜・干し椎茸)
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<食べ方のお勧め>
一番お勧めしたい食べ方は、冷蔵庫内での自然解凍です。
急いで食べたい時や、温めたい時は下記の方法で温められるとよろしいかと思います。
1. 流水、または湯煎(冷凍真空の袋ごと、沸騰したお湯に入れる。火を止めた状態に入れてもOK)
※袋が火や鍋のフチに触れて中にお湯が入ったりしないように十分お気をつけください。
2. 炊飯器の保温に入れて解凍
3.蒸し器で蒸す
4. 真空パックの袋は電子レンジに対応していますので、そのまま、または容器に入れ替えて温めてください。ただし、火が通りすぎて味が変わるものもありますので、レンジを使う時はまずは1~2分短い時間でお試しの上、調整してください。
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★電子レンジは使用していません。
★季節ものや仕入れにより、入荷が難しい食材もあります。
その時は、予めご連絡の上で他のものと代えさせて頂きますのでご了承ください。
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★送料について
冷凍クール便(地域別料金)でお届けいたします。
ご注文セットの合計数(1セット/2〜3セット/4セット)により異なります。
★同梱できるのは4セットまでです。
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