商品説明
四毒抜きとは、銀座エルディアクリニック院長の吉野敏明先生が提唱している、小麦粉・植物油・乳製品・甘いものを身体に入れないことで、体調不良や病気になる原因を除去する食事のことを言います。
このお惣菜は、それらの4毒を使わず、出来るだけ無添加の調味料を使って作りました。
本味醂は使用しています。
<食べ方のお勧め>
一番お勧めしたい食べ方は、冷蔵庫内での自然解凍です。
急いで食べたい時や、温めたい時は下記の方法で温められるとよろしいかと思います。
1. 流水、または湯煎(冷凍真空の袋ごと、沸騰したお湯に入れる)
※袋が火や鍋のフチに触れて中にお湯が入ったりしないように十分お気をつけください。
2. 炊飯器の保温に入れて解凍
3.蒸し器で蒸す
4. 真空パックの袋は電子レンジに対応していますので、そのまま、または容器に入れ替えて温めてください。ただし、火が通りすぎて味が変わるものもありますので、レンジを使う時はまずは1~2分短い時間でお試しの上、調整してください。
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【四毒抜き惣菜8点Bセットの内容】
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1.高野豆腐の卵とじ(真空パック)
<原材料と調味料>高野豆腐・人参・長ねぎ・卵・料理酒・本味醂・醤油・醤油麹・塩
2.黒豆・じゃこ入り切干大根煮(真空パック)
<原材料と調味料>切干大根・黒豆・じゃこ・醤油
3.人参の塩麴漬け(真空パック)
<原材料と調味料>人参・塩麴
4.たたきごぼう(真空パック)
<原材料と調味料>ごぼう・炒りごま・酢・醤油
5.エリンギの海苔和え(真空パック)
<原材料と調味料>エリンギ・海苔・本味醂・醤油・塩
6.ほっけの塩焼き(真空パック)
<原材料と調味料>縞ほっけ
7.タンドリーチキン(真空パック)
<原材料と調味料>鶏肉・トマトペースト・カレー粉・塩麴・にんにく・生姜・一味唐辛子
レモン汁
8.おからの炒め煮(真空パック)
<原材料と調味料>生おから・人参・長ねぎ・乾燥きくらげ・しめじ・酒・醤油・本味醂
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★アレルギーや好き嫌いのあるものは、1品だけ差し替えますので備考欄にお書きください。こちらから1~2品提案させて頂きましてご了承の上で差し替えさせて頂きます。
★季節ものや仕入れにより、入荷が難しい食材もあります。
その時は、予めご連絡の上で代えさせて頂きますのでご了承ください。
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