商品説明
<写真は一例です。下記のメニューでご確認ください>
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四毒抜きとは、銀座エルディアクリニック院長の吉野敏明先生が提唱している、小麦粉・植物油・乳製品・甘いものを身体に入れないことで、体調不良や病気になる原因を除去する食事のことを言います。
このお惣菜は、それらの4毒を使わず、出来るだけ無添加の調味料を使って作りました。
<食べ方のお勧め>
カップ入りの納豆以外はすべて真空パックです。
一番お勧めしたい食べ方は、冷蔵庫内での自然解凍です。
急いで食べたい時や、温めたい時は下記の方法で温められるとよろしいかと思います。
1. 流水、または湯煎(冷凍真空の袋ごと、沸騰したお湯に入れる。火を止めた状態に入れてもOK)
※袋が火や鍋のフチに触れて中にお湯が入ったりしないように十分お気をつけください。
2. 炊飯器の保温に入れて解凍
3.蒸し器で蒸す
4.真空パックの袋は電子レンジに対応していますので、そのまま、または容器に入れ替えて温めてください。ただし、火が通りすぎて味が変わるものもありますので、レンジを使う時はまずは1~2分短い時間でお試しの上、調整してください。
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【四毒抜き惣菜9点Aセットの内容】
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1.五目豆
<原材料と調味料>大豆・人参・牛蒡・高野豆腐・昆布・醤油・本味醂
2.手作り納豆(100g)2食分(カップ入り)※自然解凍。電子レンジ不可
<原材料と調味料>大豆・納豆菌。タレ付き(めんつゆ-(干し椎茸・昆布・煮干し・鰹節・醤油・酒・本味醂))
※大豆▶秋田県大潟村みすず農場の無農薬栽培
3.重ね煮の白和え
<原材料と調味料>豆腐・椎茸・玉ねぎ・人参・白味噌・塩・醤油・すりごま
4.肉じゃが
<原材料と調味料>豚肉・玉ねぎ・人参・じゃがいも・醤油・酒
5.はりはり漬け
<原材料と調味料>切干大根・人参・きざみ昆布・生姜・醤油・米酢・梅酢・唐辛子
6.すき昆布の煮物
<原材料と調味料>すき昆布・えのき・人参・醤油・本味醂
※すき昆布原材料▶真昆布(岩手県普代村)
製造者:ヤマショウ 六串商店
7.豆カレー
<原材料と調味料>大豆(白・青・紅・茶・黒)・昔うずら豆・豚ひき肉・玉ねぎ・生姜・カレー粉・醤油・白味噌・豆味噌・塩・切干大根 ※乾燥大豆の製造者:鹿児島県霧島市 マルマメン工房
8.いわしの味噌大葉焼き
<原材料と調味料>いわし・味噌・大葉
9.酵素玄米150g <原材料と調味料>玄米(国産)・天日塩
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★アレルギーや好き嫌いのあるものは、1品だけすべてのメニューの中から選んで差し替えることができます。1つお選び頂き、備考欄にお書きください。
9番のお米はお米同士の交換になります。おかずとの差し替えはできません。
★電子レンジは使用していません。
★季節ものや仕入れにより、入荷が難しい食材もあります。
その時は、予めご連絡の上で代えさせて頂きますのでご了承ください。
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★送料について
冷凍クール便(地域別料金)でお届けいたします。
ご注文セットの合計数(1セット/2〜3セット/4セット)により異なります。
★同梱できるのは4セットまでです。
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