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2020/05/07 16:15
私の故郷、青森県平川市の中畑さんが1枚1枚丁寧に焼いている、想いのこもった手焼き煎餅です。
19歳で弟子に入り、31歳で独立。60年以上この道一筋だそうで、まさに本物の職人さんです。
全国お菓子博覧会で何度も金賞や会長賞を受賞しているのに、ご本人はメールもやっていませんし、ホームページももっていません。
あまりにもったいないので、私の方から故郷の自慢と誇りを是非、東京で紹介させてほしいとお願いしました。
弘前城の桜祭りや夏休みの帰省時は、予約だけで一杯になります。
ですが、今年は弘前城の桜祭りが中止になったため、故郷の自慢すべき職人の手焼き煎餅が売れずに困っています。
あまりにもったいないので、私の方から故郷の自慢と誇りを是非、東京で紹介させてほしいとお願いしました。
弘前城の桜祭りや夏休みの帰省時は、予約だけで一杯になります。
ですが、今年は弘前城の桜祭りが中止になったため、故郷の自慢すべき職人の手焼き煎餅が売れずに困っています。
送料や手数料などがかかるため、地元の価格よりはどうしても高くなってしまいますが、それでもしっかりファンを作る逸品です。皮つきと皮なし大粒の2種類。いずれも6枚で 900円（833円＋税）です。
是非、一度、本物の職人さんの仕事を味わってみてください。
